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大别山土鸡种蛋孵化技术

2019-01-26

1 大别山土鸡种蛋的孵化条件
1.1 温度
      孵化最适温度随肉鸡的品种、季节、孵化器类型的不同而略有差异。 一般立体孵化低于平面孵化, 胚龄大的低于胚龄小的, 夏季低于早春或晚秋 。最合适的孵化温度为37.8~38.3℃,在出雏机内的出雏温度为37.3℃, 采用整批孵化 ,掌握温度的原则是前期高、 中期平、 后期低。孵化期中的温度控制可采用变温和恒温孵化两种 。(1)变温孵化法分为4个阶段,鸡整个孵化期逐渐降温; (2) 恒温孵化法分为2个阶段 : 1~19d, 37.8℃; 20~21d, 37.5℃。但必须将孵化室内的温度保持在 22~26℃, 如室温较低而无法提高时,应提高孵化温度 0.5~0.7℃; 如室温较高而不能降到规定的标准时,则可考虑适当降低孵化温度(约降低0.2~0.6℃)。
1.2 相对湿度
      整批孵化时适宜的孵化湿度应掌握 “两头高,中间低 ”的原则, 孵化的初期相对湿度为60~70%, 中期为50~55%,出壳时为65~70%;分批孵化时相对湿度应保持在50~60%,出雏时为 65~70%。
1.3 通风换气
      孵化过程中必须注意通气 , 通气量随胚龄的增加而增大。 通气与温、 湿度密切相关, 通风良好, 可保证正常的温、湿度, 并有助于孵化后期的散热, 使孵化器内温度均匀。
1.4 翻蛋
      翻蛋的目的在于改变胚胎的方位,使各部位受热均匀,避免胚胎蛋壳粘连,有助于胚胎的运动,以保证胎位正常。翻蛋次数一般为每 2小时翻蛋1次; 翻蛋的角度为 90℃,即在水平位置前俯后仰各 45°。 如采用平面孵化 , 无翻蛋装置, 可用人工将种蛋翻转, 注意每次翻蛋必须翻够角度。
2 种蛋孵化操作程序
2.1 准备
      孵化前1周,对孵化室、孵化机和孵化用具进行清洗和消毒。孵化室要求通风良好,室内温度为22~24℃,相对湿度为55~60%。且进行试机和校正门表温度计,要求孵化器内各个部位温度均匀并达到要求。
2.2 码盘
      将蛋的钝端向上放置在蛋盘上。
2.3 上蛋架、 预热
      上蛋时间最好安排在下午16时以后,这样大批出雏的时间赶在白天 。将蛋码满盘后插入蛋架,插盘顺序由上下。采用八角式蛋架孵化机上蛋时,蛋架前后左右蛋盘数量相等;采用同一孵化机分批入孵时应每隔5~7天上一批种蛋, “新蛋 ”和 “老蛋 ”的蛋盘交错放置 ,以相互调节温度。上蛋架后最好在23℃下预热 18h, 据季节可酌情增减预热时间。夏季一般预热 6~8h,冬季 24h。
2.4 甲醛熏蒸消毒
      预热后进行熏蒸消毒 0.5h。
2.5 温湿度调节
      在孵化操作时, 一般要求每 0.5~1 小时观察 1 次孵化机内外温湿度, 观察结果当时记录。如遇停电要根据停电时间长短和蛋的胚龄等情况, 采取相应的措施。 停电超过1~2h,首 先 提高孵化室温度达 28~32℃, 每 隔 0.5h 手 动 翻 蛋 1次 ,如果机内是早期胚蛋, 可不开机门,但如果是后期胚蛋, 应立即打开机门排除余热,据机内温度情况, 经3~5min 后 再关门保温。要检查各控制装置工作是否正常, 无自动控湿的孵化机,要定时加水和调整水盘数量;定期检查进出气孔开闭情况,根据胚龄决定开启大小,在孵化前期,进出气孔全部关闭; 7胚龄时, 各打开 1/3;10 胚龄时,打开 1/2; 12胚龄时, 打开 2/3; 14 胚龄后,进出气孔全部打开。但孵化室温度必须维持在 20~25℃。 生产中应根据实际情况灵活掌握。一般在进行照检、 转盘后应将进出气孔全部关闭, 待温度回升再恢复到原来的水平。
2.6 照蛋
      整个孵化期内一般进 行 2~3 次 照 检 。 头 次 照 检 5~7d 胚蛋, 通过光源检查胚胎发育情况,剔除无精蛋、死胚蛋和不能继续发育的弱胚蛋。受精蛋: 整个蛋红色, 胚胎发育象蜘蛛形态,其周围血管分布明显,并可看到胚上的黑色眼点,将蛋微微晃动,胚胎亦随之而动;弱精蛋:黑点血丝不明显;无精蛋: 蛋内发亮, 只见蛋黄稍扩大, 颜色淡黄,没有血点和血丝。死胚蛋:可见不规则的血点、血线或紧贴内壳面的血环,有黑点而且血丝形成 1 个血圈;二照在10~13胚龄, 检查胚胎发育快慢; 三照在 17~19 胚龄, 检查胚胎发育情况,将发育差或死胎蛋剔除, 此次照蛋后即进行移盘。
2.7 移盘
      将孵化后期的胚蛋, 从孵化机的蛋盘中移到出雏机的出雏盘中继续孵化, 孵化出雏过程称移盘。鸡蛋移盘的时间是 第 18~19 天。 移盘前要求预先提高室温至 30℃左右, 动作要轻 、 稳 、 快 移盘后的种 蛋停止翻蛋,降低温度,提高湿度,出雏机内温度一般比孵化机低 0.3~0.5℃; 湿度要比孵化机高15%以上, 以利于出雏及防止雏鸡脱水。保证通风,应将风门开到最大位置。
2.8 出雏
      孵化满 20d 就开始出雏,当出雏量达 70%时, 及时捡出绒毛已干的雏鸡和空蛋壳 , 在出雏高峰期, 应每 4 小时捡 1次, 并进行拼盘, 保证雏鸡出壳后在机内停留的时间不超过12h。 取出的大别山雏鸡放入箱内,置于25℃室 温 内 存 放 。出 雏 期间要保持孵化室和孵化机内的温度,尽量少开机门,室内保持安静。
2.9 清扫消毒
      孵化场废气物(死胚蛋、蛋壳、绒毛、粪便、死雏、弱残雏等)要装在塑料袋中运出,再做无公害处理。出雏结束后,将出雏室、出雏机、出雏盘进行彻底清洗、消毒,以备下次使用。消毒方法可选用适当的消毒药物进行喷洒, 也可采用甲醛熏蒸法进行消毒。
2.10 孵化效果的检查和分析
      对孵化记录表中的内容进行仔细的分析和认真的统计。找出孵化不良和胚胎死亡的根本原因。  

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